Lúa Cuisine

Moderne vietnamesische Küche, stilvolles Ambiente, vegetarische und vegane Optionen

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4,4(448)

Öffnungszeiten: Montag bis Sonntag: 11:30–22:00
Preis: 15–35 € pro Person
Adresse: Schweizer Str. 75, 60594 Frankfurt am Main, Deutschland
Website: https://lua-cuisine.de
Telefon: +49 69 12345678

Lúa Cuisine befindet sich auf der belebten Schweizer Straße 75 im Frankfurter Stadtteil Sachsenhausen. Das Restaurant ist bekannt für seine moderne, vietnamesische Küche mit einer besonderen Auswahl an Pho, Bun Cha und kreativen Vorspeisen. Das Ambiente ist stilvoll und gemütlich, perfekt für ein entspanntes Dinner oder einen geselligen Abend mit Freunden. In direkter Nähe liegen das Museumsufer und der Schweizer Platz, wo man vor oder nach dem Essen wunderbar flanieren kann. Besonders hervorzuheben ist der freundliche Service sowie die harmonische Verbindung traditioneller Gerichte mit modernen Akzenten.

Menü

Name	Preis
PHỞ BÒ	15,50 €
GỎI XOÀI TÔM & THỊT	13,50 €
CÁ KHO TỘ	21,50 €
VỊT CHIÊN GIÒN SỐT CHANH DÂY	18,50 €
CHUỐI CHIÊN CƠM XANH	6,50 €

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Umfangreiche Menüauswahl

PHỞ BÒ

Die kräftige Reisnudelbrühe aus Saigon überzeugt mit zartem Rinderfilet, aromatischem Tafelspitz und einer angenehmen Frische durch die Kräuter. Die Brühe ist ausgewogen im Geschmack und rundet das Gericht perfekt ab. Ideal für alle, die authentische vietnamesische Küche schätzen und Wert auf hochwertige Zutaten legen. Ein gelungenes Geschmackserlebnis, das in Erinnerung bleibt.

GỎI XOÀI TÔM & THỊT

Der Mangosalat mit Garnelen und Hähnchenstreifen überzeugt durch seine frischen Zutaten. Die Kombination aus süßer Mango, knackigen Karotten, Paprika und den leicht scharfen roten Zwiebeln ergibt einen harmonischen Geschmack. Röstzwiebeln und Erdnüsse geben dem Gericht eine angenehme Crunch-Komponente. Insgesamt ein leichtes, ausgewogenes Gericht, das besonders als sommerliche Vorspeise gut geeignet ist.

CÁ KHO TỘ

Der im Tontopf geschmorte Lachs überzeugt durch seine zarte Textur und harmoniert gelungen mit der aromatischen Pfeffersauce. Das gebratene Gemüse bringt Frische auf den Teller, während das vietnamesisch eingelegte Gemüse für einen interessanten, leicht säuerlichen Kontrast sorgt. Der Reis rundet das Gericht ab. Insgesamt ein stimmiges und ausgewogenes Geschmackserlebnis, das auch optisch anspricht.

VỊT CHIÊN GIÒN SỐT CHANH DÂY

Die knusprig geröstete Ente überzeugt mit zartem Fleisch und einer angenehmen Kruste. Die Maracujasauce bringt eine fruchtige Frische ins Spiel, die gut mit den Shiitake-Pilzen harmoniert. Pak Choi und Reis runden das Gericht ausgewogen ab. Insgesamt eine gelungene Kombination, die sowohl optisch als auch geschmacklich überzeugt, ohne zu überladen zu wirken.

CHUỐI CHIÊN CƠM XANH

Die frittierte Banane in grünem Reismantel überzeugt mit einer spannenden Textur und feinem Aroma. Die knusprige Hülle harmoniert gut mit der warmen, süßlichen Kokosmilchsuppe, die das Dessert angenehm abrundet. Ein geschmacklich interessantes Zusammenspiel, bei dem besonders das Zusammenspiel aus Temperaturen und Konsistenzen positiv auffällt. Ein kreatives Dessert, das neugierig macht, ohne aufdringlich zu sein.